作ったものを淡々と記録するよ

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生姜が好きです。

以前、生姜のはちみつ漬け？のようなものを作って失敗した前科があるので、
今回は、ジャムにしてみました。

う～ん、いい感じです。
出来立てをちょっとつまみ食いしたら
「甘いの!?　辛いの!?　いや、やっぱ甘い!?」
みたいな味で、体がぽっかぽかに。。。


↑何でもこれ（ティファールの小さいフライパン）で作ります。
　焼き物、煮物、炒め物、挙句の果てにはスパゲティーもこれでゆでます。（半分に折ってゆでる）


↑明日からヨーグルトにトッピングして、朝ごはんに食べますよ。わくわく。


  

今日のおやつはドーナツです。

お昼ごはんをろくに食べていなかったので、
夕食のあとに、やっぱりまだおなかが満たされず、
ドーナツを作ってみました。



レシピは、「ESSE　6月号」の付録、「フライパンひとつでおやつ＆おかずができた！」を参考にしてみた。



このドーナツ、ジャガイモが入ってます。
ふんわりもちもち、になります。

グラニュー糖がなかったので、普通の砂糖＆シナモンシュガーをまぶしてます。

このレシピ本、フライパンひとつで出来るおかずも掲載されているので、
コンロがひとつしかない、一人暮らしの私には非常にありがたいレシピ満載です。


↑レンコンの炊き込みピラフ
おいしそ～～～う
今度はこれに挑戦だなーー

料理やお菓子の本を見ながら、想像（妄想）するのが大好きな私です。

妄想はいっちょまえにしますが、現実はなかなかうまくできません。。。トホホ  

ケーキの型が無いので、
カップケーキ用の型で焼いてみた。

ただ今、冷まし中。。。